Flavinoide

Flavinoide

Flavinoide sind sekundäre Pflanzenstoffe. Sie gehören zu der Gruppe der Polyphenole und sind unter anderem für die Farbe einer Pflanze zuständig. Die Forschung geht davon aus, das Flavinoide von Pflanzen als Abwehrstoff gebildet werden. Sie haben eine entzündungshemmende, antioxidative, antifungale, antivirale, antibakterielle, antimikrobielle und antikanzerogene Wirkung.